パキスタンカレー

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元スレ:http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/curry/1571841309

1: カレーなる名無しさん 2019/10/23(水) 23:35:09.36 ID:BaaNr0BX.net

パキスタンカレーを語ろう。

2: カレーなる名無しさん 2019/10/23(水) 23:59:28.93 ID:???.net

ハリームはカレーということでいいか？
パヤはカレーということでいいか？
サルソンカサーグもカレーでいいか？
いいよな

3: カレーなる名無しさん 2019/10/24(木) 00:00:54.40 ID:???.net

>>2
いいよ。許す。
ビリヤニとプラオ以外はここで。

4: カレーなる名無しさん 2019/10/24(木) 03:43:28.10 ID:???.net

ニハリ食べたい

5: カレーなる名無しさん 2019/10/24(Thu) 09:46:18 ID:???.net

自作カラヒが旨すぎ！
トマトのシーズンが終わったからまた来年かな

6: カレーなる名無しさん 2019/10/24(Thu) 10:04:27 ID:???.net

>>5
うぷ

7: カレーなる名無しさん 2019/10/24(Thu) 12:22:23 ID:???.net

俺もチキンカラヒはよく作ってるな
一気に4人前くらい作って油はガッツリ使わないと煮る感じが出せないね
一人前で出せない店が多いのもわかる

8: カレーなる名無しさん 2019/10/24(木) 15:45:18.98 ID:rdGDXPzb.net

名古屋在住　パキスタンカレー屋は毎回同じ店と思えない位ムラがある店多い

9: カレーなる名無しさん 2019/10/24(木) 18:55:15.97 ID:???.net

インドカレーとの一番の違いは何？

10: カレーなる名無しさん 2019/10/24(木) 19:42:53.11 ID:???.net

超肉食なところじゃないか？
脳ミソから骨の髄まで食う

インドは菜食が多いからなあ

11: カレーなる名無しさん 2019/10/24(木) 20:10:23.17 ID:yaYClxxC.net

パキスタンは肉＋野菜で一緒にカレーにする傾向が強いと聞いた

12: カレーなる名無しさん 2019/10/24(木) 20:45:16.31 ID:???.net

>>11
あーたしかに。アルチキンとか。ベーガンキーマとか。

13: カレーなる名無しさん 2019/10/24(木) 22:37:19.51 ID:???.net

カラバトカリー

14: カレーなる名無しさん 2019/10/25(金) 03:02:03.40 ID:???.net

油が多いイメージがある

15: カレーなる名無しさん 2019/10/25(金) 08:25:30.93 ID:???.net

間違いなく多い
塩分も多い

16: カレーなる名無しさん 2019/10/25(金) 09:27:58 ID:???.net

無水調理も多い

17: カレーなる名無しさん 2019/10/25(金) 16:43:17 ID:???.net

ゴビゴーシュト美味すぎ

18: カレーなる名無しさん 2019/10/25(金) 17:34:23 ID:???.net

そんな組み合わせもあるのか

19: カレーなる名無しさん 2019/10/27(日) 13:17:30 ID:???.net

風邪引きそうな時にハリーム食ったら全快した

20: カレーなる名無しさん 2019/10/27(日) 18:07:29 ID:???.net

伊勢崎のマディナ閉店するってマジ？？？

21: カレーなる名無しさん 2019/10/28(月) 08:36:03.37 ID:???.net

マジ

22: カレーなる名無しさん 2019/10/28(月) 09:50:56 ID:???.net

メインのシェフがパミールマート行って味が落ちてたしな…

26: カレーなる名無しさん 2019/10/28(月) 22:38:55.90 ID:???.net

これってこの鍋で実際に料理してるの？
うちの近所のお店だと１日にある料理は２、３種類だから、
カラヒある日も普通にお皿で出てくるなあ

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